L’OFB, agence chargée de faire appliquer les règlementations environnementales, est l’objet d’attaques violentes et répétées de la part des agriculteurs et du gouvernement. Un effet du contexte actuel de grand recul écologique ? Le problème est plus vaste, expliquent la sociologue Yannick Sencébé et l’historien François Jarrige : la politique agricole française contribue à la production systémique de l’impunité environnementale.
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